HUVUDRÄTTER

Tullens plocktallrik - 100:-

Salami, rökt karré, ölkorv, skagenröra, tonfiskröra, brieost, prästost, marinerade oliver, picklad rödlök, färskostkräm och vårt eget knäckebröd

Matjessillstallrik - 120:-

Matjessillsfiléer serveras med rostade sesamfrön, brynt smör, gräddfil, rödlök, gräslök, hackat ägg, rivet fryst äpple, kokt potatis, knäckebröd, smör och ost

Toast Skagen - 130:-

Skagenröra (150 g) på smörstekt surdegsbröd toppad med rom (30 g)

Tullens räkmacka eller räksallad - 160:-

Tullens klassiska räkmacka eller räksallad med 130 g räkor, sallad, tomat, gurka, kokt ägg, dillmajonnäs och citron

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Serveras med rostade rotfrukter och tartarsås (vegetarisk)

Kikärtsbiffar (veganska) - 100:-

Kikärtsbiffar serveras med rostad paprikamajonnäs och rostade rotfrukter

Fårostsallad (vegetarisk) - 100:-

Fårostsallad med blandad sallad, tomater, rödlök, rostade pumpakärnor och avokadokräm

Råbiff - 155:-

Råbiff på skuren oxfilé serveras med friterad kapris, inlagda rödbetor, picklad rödlök, inlagda gurkor och gräslöks- och senapsmajonnäs, toppas med vattenkrasse, rå äggula och krutonger

Västkustska blåmusslor - 110:-

Västkustska vinkokta blåmusslor serveras med rostat surdegsbröd och rostade potatisar

Köttbullar - 100:-

Hemgjorda köttbullar serveras med gräddsås, lingon, saltgurka och potatismos

Långbakat högrev - 100:-

Långbakat högrev serveras med aubergineröra, gurkyoughurt, rostad tomat och rostade potatisar

Kalvfärsjärpar - 100:-

Kalvfärsjärpar serveras med krämig svampsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis

Varmrökt laxbiff - 130:-

Varmrökt laxbiff serveras med ljummen potatissallad på säsongens råvaror och färskostkräm

Stekt torsk - 100:-

Stekt torskfilé serveras med rödvinssås, stekt rökt sidfläsk, kokt broccoli och potatisstomp


DESSERT

Tre svenska ostar - 100:-

Brieost, ädelost och en kittost från ett svenskt gårdsmejeri serveras med hembakat fruktbröd, knäckebröd och hemgjord plommonmarmelad

Marängsviss - 80:-

Marängsviss med glass, vispad grädde, bär och kolasås


ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

En god mellis - 43:-

40 cl Mariestad Continental

Melleruds - 62:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

Great White - 78:-

40 cl india pale ale bryggd på vete med tydlig doft av humle

Wisby Pils - 68:-

40 cl pilsner i tysk stil

Sleepy Bulldog pale ale - 68:-

40 cl humlearomatisk pale ale

Sitting Bulldog india pale ale - 72:-

40 cl humlearomatisk pale ale

Brutal Bulldog dubbel IPA - 82:-

40 cl dubbeljäst india pale ale med tydlig humlesmak

Wisby Weisse - 78:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan


GÄSTÖL PÅ FAT

Brutal Brewing - 78:-

"Killer Bear" 40 cl modern medelfyllig, torrhumlad kellerbier med låg sötma och inslag av citrus

Poppels - 84:-

"West Coast IPA” 40 cl ipa

Poppels - 88:-

"Sour IPA” 30 cl sur ipa

Hönö - 84:-

”NEIPA" 40 cl New England IPA

Spike Brewery och La Quince - 88:-

"Dankey Kong" 40 cl superfruktig, tropisk IPA av typen New England

Electric Nurse - 88:-

"Blackberry Saison" 40 cl bärig saison

Poppels - 92:-

"Swedish fika” 30 cl porter bryggd med ”baddare”

All In Brewing/J.Wakefield/Poppels - 72:-

"Greeliner Weisse" 30 cl Berliner Weisse med lime, havtorn och spirulina, ett grönt öl med syrliga och friska toner


DRYCK

Fanta - 30:-

Coca Cola - 30:-

Loka Citron - 30:-

Sprite - 30:-

Coca Cola Zero - 30:-

Loka Naturell - 30:-


TILLTUGG

Prästost - 50:-

Salamichips Chili - 40:-

Salamichips original - 40:-

Dill&gräslökschips 40 g - 25:-

Marinerade oliver - 35:-

Lättsaltade Chips 40 g - 25:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 25:-

Salt&Vinäger Chips 40 g - 25:-

Grillsmak Chips 40 g - 25:-