HUVUDRÄTTER

Tullens plocktallrik - 100:-

Salami, rökt karré, ölkorv, skagenröra, tonfiskröra, brieost, prästost, marinerade oliver, picklad rödlök, färskostkräm och vårt eget knäckebröd

Matjessillstallrik - 120:-

Matjessillsfiléer serveras med rostade sesamfrön, brynt smör, gräddfil, rödlök, gräslök, hackat ägg, rivet fryst äpple, kokt potatis, knäckebröd, smör och ost

Toast Skagen - 130:-

Skagenröra (150 g) på smörstekt surdegsbröd toppad med rom (30 g)

Tullens räkmacka eller räksallad - 160:-

Tullens klassiska räkmacka eller räksallad med 130 g räkor, sallad, tomat, gurka, kokt ägg, dillmajonnäs och citron

Panerad ost (vegetarisk) - 100:-

Serveras med rostade rotfrukter och tartarsås (vegetarisk)

Kikärtsbiffar (veganska) - 100:-

Kikärtsbiffar serveras med rostad paprikamajonnäs och rostade rotfrukter

Quinoasallad (vegetarisk) - 120:-

Blandad sallad med grönsaker, quinoa, hyvlad hårdost, rostade pumpakärnor och gräslöksyoghurt

Västkustska blåmusslor - 110:-

Västkustska vinkokta blåmusslor serveras med rostat surdegsbröd och rostade potatisar

Varmrökt laxfärsbiff - 130:-

Varmrökt laxfärsbiff serveras med ljummen potatissallad på säsongens råvaror och färskostkräm

Bakad kummel - 100:-

Bakad kummel serveras med vitvinssås, dillpesto, rostad kål och rostad potatis

Panerad spättafilé - 100:-

Panerad spättafilé serveras med remouladsås, ärtor och potatismos

Köttbullar - 100:-

Hemgjorda köttbullar serveras med gräddsås, lingon, saltgurka och potatismos

Ryggbiff - 170:-

Stekt ryggbiff (180 g) serveras med rödvinssås, persiljesmör, bakad tomat, brytbönor och klyftpotatis

Raggmunk med fläsk - 100:-

Stekta raggmunkar serveras med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon

Schnitzel - 100:-

Stekt panerad fläskschnitzel serveras med rödvinssås, kaprissmör, ärtor och rostad potatis


DESSERT

Kladdkaka - 80:-

Kladdkaka med hallonsås och vispad grädde

Tre svenska ostar - 100:-

Brieost, ädelost och en kittost från ett svenskt gårdsmejeri serveras med hembakat fruktbröd, knäckebröd och hemgjord plommonmarmelad

Ostkaka - 80:-

Serveras med sylt och vispad grädde


ALLTID PÅ FAT

En god öl - 44:-

40 cl Norrlands Guld

En god mellis - 43:-

40 cl Mariestad Continental

Melleruds - 62:-

40 cl medelfyllig pilsner med måttlig beska

A ship full of ipa - 78:-

40 cl india pale ale med tydlig doft av humle

Wisby Pils - 68:-

40 cl pilsner i tysk stil

Island Bulldog Session NEIPA - 74:-

40 cl stiltypisk och välbalanserad New England IPA med mjuka inslag av fruktighet från humlen

Sitting Bulldog india pale ale - 72:-

40 cl humlearomatisk pale ale

Hazy Bulldog - 78:-

40 cl humlearomatisk american pale ale

Wisby Weisse - 78:-

50 cl ofiltrerad veteöl med mycket kolsyra och toner av bland annat banan


GÄSTÖL PÅ FAT

Brutal Brewing - 78:-

"Tail of a Whale" 40 cl Pale Ale bryggd på vete

Sad Robot - 82:-

"Wit" 4,2% 40 cl mjuk veteöl

Morgondagens - 92:-

"Raspango" passion, mango, hallon gose 4,5%

Poppels - 78:-

"Pilsner" 5%

Spike - 109:-

"Bad Girls" 8,2% en fruktig dubbelipa med doft av exotiska frukter, sockerkaka och citrus. Lättdrucken trots sin styrka, mild och balanserad beska

Electric Nurse - 82:-

"Session Ipa" 4,8%

Stigbergets - 119:-

"Celestial tar conspiracy" Baltic porter 8%

Wifetrap Brewery - 92:-

"Last days of summer" IPA 6,5%


DRYCK

Coca Cola - 30:-

Coca Cola Zero - 30:-

Fanta - 30:-

Sprite - 30:-

Loka Naturell - 30:-


TILLTUGG

Marinerade oliver - 35:-

Prästost - 50:-

Lättsaltade Chips 40 g - 25:-

Sour Cream and Onion Chips 40 g - 25:-

Salt&Vinäger Chips 40 g - 25:-

Grillsmak Chips 40 g - 25:-

Dill&gräslökschips 40 g - 25:-

Salamichips original - 40:-

Salamichips Chili - 40:-